こんにちは。
先日動画でもご紹介したのですが、卵黄クリームを塗ったロールケーキ、ポルトガル名でTorta de Azeitão(トルタ・デ・アゼイタオン)、美味しくできたよ、って話を友人にしたら、彼女実はこのケーキが大好きだとのこと。
彼女30日に誕生日だったんです。友達を何人か招待してディナーに行こう、という話になり、じゃあその時にまたこのケーキ作って持ていってあげる、と言ったらすごく喜んでくれて、私も俄然やる気が出ました。最初は、彼女に持って帰って食べてもらうつもりだったのですが、他の子たちもその場で食べてもらっていい？って聞かれて、もちろんオッケー。じゃあそれぞれ食べたい量を食べれるように、切らずに長いまま持っていこう、ということになりました。そしたら、じゃあそれがバースデーケーキになるね、って話になり、彼女自身がロウソクを準備すると。
でもね、正直言って、バースデーケーキのようにかわいくデコレーションするタイプのケーキじゃないんだけど、、、。でもオリジナリティは確かにあるかもね、なんてことで、生地を2回に分けて焼いて、長いのを4本持っていきました。レストラン側もケーキの持ち込みを快く受け入れてくれて、よかった。
はい、こんな感じです。生地とクリームで卵を合計21個使用(笑)
レストランの人に渡して、お皿に載せてもらうようお願いしたら、なんとこんなアレンジ！
斬新で面白い！お誕生日の友人もとても喜んでくれて、ケーキ自体も美味しくできてたので、素敵なバースデーになりました。
レシピ動画のために調理したものは、だいたい私の口に入って終わりなのですが、たまにケーキとかは友人にあげたりして、美味しかったって言ってもらえると嬉しいものですね。
このケーキのレシピはコチラです↓↓↓
