こんにちは。
ブログ、ご無沙汰でした。YouTubeを始めたことで、YouTube動画関連のお知らせや日々のちょっとしたことをTwitterであげたり、インスタで告知したり画像を投稿したり、私の要領が悪いのか、なんだか作業に追われてます😅
というのが、ブログ更新を怠っていた言い訳でございまして・・・。
ご覧いただいてた方、すみません。
最近の私は、料理やお菓子作りに精を出して、いろいろ試してますよ。
それをYouTubeに投稿したりもするわけですが。
バターナッツかぼちゃのクリーム煮
かぼちゃのアイスクリーム
いちじくのカップケーキ
いちじくとリコッタチーズのパイ
リコッタチキンパイ
などなど・・・
最近の出来事としては、月曜日に友人宅のお庭で、バーベキューをやりました。今回はお肉！ブラジル風で行こう！ということで、付け合わせに、マンジョカ(日本ではキャッサバと呼ぶようです)を茹でたもの、ガリシアキャベツの千切りとベーコンを炒めたもの、お豆の煮たもの、オリーブオイルを入れて炊いたご飯などを用意。ここのお宅のお手伝いさんがブラジル人なので、全部教えてもらいました。
そして、日本人の友人から、面白いオレンジの剥き方も教わり、今回は大いに学んだパーティーでした😊
このオレンジの剥き方は、ちょっと驚きだったので、たった18秒の動画を作り、YouTubeで公開してます！
家で一人でお料理するのも好きなんだけど、こうして友人と台所にいると、自分が知らないことを学べるからいいものですね！
