先週は少し遠出していました。
何度かに分けて、少しずつYouTubeでご紹介していきますが、おととい公開した動画のスモモとネクタリン、宿泊した宿の畑のものなんです。
いろんな果物を作っている宿で、宿泊客は自由に取ってください、って。収穫好きの私にはパラダイスのようなところでした😃✌️
特にこの時期は、桃やスモモがたくさん。スモモやネクタリンは実がつきすぎて枝が垂れ下がり、折れそう！宿の人が大きな袋まで用意してくれて、いっぱい採ってしまいました。
あと、まだ少し硬かったですが、ぺちゃんこの桃、ご存知ですか？
この桃、ポルトガルではパラグアイ桃って呼び方してます。熟すと甘みも強くてとても美味。
さあ、いろいろ収穫したので、やっぱり何かお菓子を作りたくなって、夏らしい桃のゼリーにしました！たくさんあるスモモとネクタリンを使ってます。
スモモの皮からきれいな色が出ましたよ。
作り方は、動画でご紹介してますので、どうぞご覧ください。5分ほどの動画です。
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