昨日は本当にいいお天気でした。 この冬雨が降らなくて水不足が心配ですが、昨日の真っ青な空に気持ちも晴れ渡り、日本人のお友達女子二人とオビドスへドライブに。 行ってよかった。コロナ前の数年、ツーリストが増えすぎて、オビドスに行くと中心の通りは…

ジャン！ いきなり写真から始まりましたが、半生カステラ作りました。 ポルトガルのカステラ(パォン・デ・ロー)はいろんなタイプがありますが、半生は独特ですよね。普通のカステラより小麦粉少なめ、焼成時間短めでこうなります。 外側はちゃんと固まってて…