もう何回作ったか覚えてないくらい、カステラリピートしてます。 砂糖の量を少なくしたり、レーズン入りにしてみたり、抹茶味も試してみた。そして、もうこれがベスト！と思えるとっても美味しいものが今回できて、大満足 真ん中はどうしても少し陥没気味に…